Prospettive sul mercato globale degli agenti di rivestimento per alimenti fino al 2028

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Dublino, 1 novembre 2022 (GLOBE NEWSWIRE) -- Il rapporto sull'analisi delle dimensioni del mercato globale degli agenti di rivestimento per alimenti, della quota e delle tendenze del settore in base alla natura (convenzionale e biologica), per applicazione, per tipo di prodotto (acido stearico, cera d'api, cera candelilla) , Gommalacca, Cera Carnauba) Per prospettive e previsioni regionali, 2022-2028"il rapporto è stato aggiunto aResearchAndMarkets.com offerta. Si prevede che la dimensione del mercato globale degli agenti di rivestimento alimentare raggiungerà i 4 miliardi di dollari entro il 2028, con una crescita del mercato del 4,5% CAGR durante il periodo di previsione. Un tipo specifico di additivo alimentare noto come agente di rivestimento alimentare fornisce gli strati esterni dei prodotti alimentari un aspetto lucido e un rivestimento protettivo. Inoltre, queste sostanze migliorano la struttura, agiscono come un lubrificante, ovvero un sigillante per arrestare la perdita di umidità e trattenere l'olio. Nelle industrie farmaceutiche e nutraceutiche, vengono spesso utilizzati in integratori, compresse e capsule. Gli agenti di rivestimento per alimenti vengono utilizzati più frequentemente in una varietà di applicazioni alimentari, come prodotti lattiero-caseari, frutta e verdura, alimenti funzionali e alimenti trasformati. Si prevede che i produttori alimentari utilizzeranno gli agenti di rivestimento più frequentemente nei prossimi anni perché possono ridurre il processo di ricristallizzazione, migliorare l'aspetto visivo del prodotto alimentare e agire come agente antiaderente. Insieme ai comuni agenti di rivestimento alimentare come cera d'api, gommalacca, cera carnauba e altri, si prevede che la domanda per i loro sostituti come oli dabber e sciroppi di zucchero aumenterà in modo significativo negli anni previsti a causa della loro accessibilità e del basso costo. Gli agenti di rivestimento per alimenti sono ingredienti o sostanze utilizzati per proteggere e lucidare gli alimenti. Sono noti anche come agenti lucidanti o additivi lucidanti.Analisi dell’impatto del COVID-19 La pandemia di COVID-19 ha avuto effetti sul mercato degli agenti di rivestimento per alimenti, dall’approvvigionamento delle materie prime alla produzione dei prodotti finiti. La carenza di manodopera e le limitazioni all’importazione e all’esportazione hanno ostacolato il produttore in tutto il mondo, la pandemia di COVID-19 ha avuto effetti su numerosi settori. La produzione e la distribuzione del cibo hanno subito un impatto significativo a causa della pandemia. Molte aziende di trasformazione alimentare sono state costrette a chiudere a causa di rigidi blocchi e tattiche di isolamento sociale.Fattori di crescita del mercato

La crescente domanda di alimenti trasformati e pronti al consumo Il mercato degli agenti di rivestimento per alimenti è trainato principalmente dall’espansione dell’industria degli additivi alimentari e dall’aumento del consumo di alimenti trasformati. Inoltre, la domanda di alimenti vegani e biologici aumenterà la necessità di additivi alimentari, il che sta accelerando la domanda di agenti di rivestimento alimentare. Inoltre, a causa dello stile di vita frenetico delle persone, che richiedono sempre più prodotti alimentari pronti, gli additivi alimentari sono ampiamente utilizzati in questi prodotti con lo scopo di preservare la sicurezza, la freschezza, il gusto, l'attrattiva visiva e la consistenza degli alimenti trasformati.Utilizzo crescente nell’industria farmaceutica e cosmetica Gli agenti di rivestimento per alimenti sono sempre più richiesti a causa del loro crescente utilizzo nell’industria farmaceutica e cosmetica. Questi agenti si sono rivelati molto efficaci nel prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Il medicinale è protetto dalle mutevoli condizioni ambientali essendo incapsulato e regola anche la velocità con cui il medicinale entra nel corpo. Grazie alla loro impeccabile consistenza lucida e liscia, le cere di derivazione naturale ottenute da piante o animali si sono rivelate utili nei rossetti, nei balsami per le labbra e in altri prodotti per la cura della pelle.

Fattore restrittivo del marketing:

Un contesto normativo rigido può ostacolare la crescita Esistono due tipi di additivi alimentari: naturali e sintetici. Gli agenti di rivestimento superficiale e gli agenti di rivestimento per alimenti ne sono esempi. La maggior parte degli agenti di rivestimento per alimenti sono cere naturali derivate da piante o animali. Alcuni agenti di rivestimento per alimenti sono prodotti sinteticamente e l'aggiunta di questi agenti ai prodotti alimentari è regolata da vari organismi di regolamentazione. Alcuni di questi agenti di rivestimento disponibili in commercio hanno anche ricevuto l'approvazione della FDA.